Ingredientes
600 gramas de queijo ralado 600 gramas de polvilho doce 1 xícara de leite 1 xícara de água 190 mililitros de óleo 5 ovos 1 pitada de sal 200g de Linguiça Modelo
Modo de Preparo
Ferva o óleo, o leite e a água em uma panela. Coloque o polvilho em uma taça grande e, em seguida, junte o líquido e mexa bem com uma colher. Junte os ovos (um de cada vez) e deixe esfriar um pouco. Misture a massa com as mãos e junte o queijo. Para formar bolinhas de pão de queijo, molhe um pouco as mãos. Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 º C por 25 minutos. Enquanto assa, grelhe a linguiça e corte em rodelas. Quando o pão de queijo estiver pronto, retire do forno, corte ao meio e recheie com a Linguiça Modelo.
**Receita adaptada de Guia da Semana
Comentários