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Foto do escritorLinguiça Modelo

Linguiça Modelo Artesanal assada com vinho e alecrim



Ingredientes

1 kg de Linguiça Modelo Artesanal

1/2 xícara (de chá) de vinho tinto

1 ramo de alecrim

6 cebolas pequenas

Sal

Óleo para untar

Modo de Preparo

Unte uma forma refratária com o óleo, arrume a linguiça e as cebolas descascadas. Despeje o vinho sobre a linguiça e as cebolas. Polvilhe o sal e o alecrim, mas tire o cabinho, use só as folhas. Leve ao forno médio até dourar.

As cebolas podem queimar um pouco então, na hora de servir retire essa camada da cebola.

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